En diálogo con Mañana Sylvestre, el vicepresidente de la Asociación de Productores Agropecuarios de Misiones (APAM) comentó que en la actualidad la demanda supera levemente a la oferta, y eso impacta positivamente en la situación de los productores. Indicó además que los países que más están comprando la yerba mate argentina son Siria, Egipto, Irán e Irak.
“Las cosas están yendo bastante bien para el productor hoy por hoy. No porque haya voluntad política, ni buena intención de las industrias tampoco; sino porque hoy existe un pequeño desequilibrio entre la oferta y la demanda. La demanda es un poquito superior a la oferta y entonces hoy tenemos valores que superan los fijados por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (los valores que hoy el mercado está ofreciendo al productor son superiores a eso). Lo cual quiere decir que estamos en un período de `festejo´, para llamarlo de algún modo, que tiene al productor en una conducción relativamente importante”.
Según Ortt los países que más están llevando la yerba argentina “son Siria, Egipto, Irán e Irak. Supongo que esos países deben tomar algo de mate; es probable que lo estén tomando también como infusión. También se vende algo a Uruguay y Alemania. Pero el incremento de la exportación no es significativo. Lo que se está buscando hace mucho tiempo es ampliar la exportación a otros países. Hoy las empresas privadas mismas están saliendo al mercado exterior y tratando de ampliar ese mercado. Creo que hay muchas posibilidades”.
Ortt señaló no obstante que “estamos teniendo algunos inconvenientes con algunos otros países del mundo como Alemania o Rusia, con algunos productos no muy ecológicos que están dentro de la materia prima y que han sido reclamados. Creo que eso no es muy difícil de solucionar, pero hay algunos inconvenientes de ese tipo”.
Según el dirigente del sector yerbatero “no está bien especificado qué es lo que estos países no aceptan; pero hay reclamos de que hay algunos residuos de productos tóxicos; agroquímicos. Hay reclamos y se está buscando la forma de resolverlos. Europa está volviéndose cada vez más crítico. Y me parece bien. Los que tenemos que adaptarnos y mejorar la situación somos nosotros. El abuso del productor en el uso de agroquímicos, de algunos productos tóxicos…; tenemos que ir mejorando esa situación e ir entregando productos cada vez más puros y limpios, al menos en lo que refiere a residuos químicos (herbicidas y cosas por el estilo)”.
Mercado interno
Con respecto al mercado interno, Ortt comentó que “siempre estuvo bien abastecido; por ahí cuando se veían algunas góndolas vacías no se trataba de falta de materias primas, sino que era pura especulación”.
Con respecto a la cuestión de los residuos de agrotóxicos, el dirigente realizó un comentario preocupante: “En el país no escuché a nadie decir nada. Nuestros productos de consumo tienen residuos de varios productos tóxicos, pero en el mercado interno hay muy poco control, nuestra Comisión Nacional de Alimentos tiene muy poco control sobre estos residuos tóxicos que pueden llegar a tener los productos que consumimos los argentinos”.
Audio completo de la entrevista
Martes 19 de agosto de 2014
