El secretario de Comercio Interior visitó los estudios de Radio 10 y en conversación con Gustavo Sylvestre se refirió a la puesta en marcha del programa acordado con frigoríficos denominado «Cortes Cuidados», que ofrecerá siete cortes de carne a precios accesibles, y descargó críticas contra la Mesa de Enlace del campo.
Por estas horas entrará en vigencia “Cortes Cuidados”, el nuevo programa implementado por el Gobierno Nacional que fija precios económicos para 7 cortes de carne vacuna de consumo masivo, medida que pretende poner un freno a la escalada inflacionaria que tuvo ese producto en las góndolas de los supermercados.
“Hoy comienza en todas las cadenas de supermercados la nueva canasta de precios para la carne. Acordamos 12.000 toneladas por mes de carne en grandes cadenas de supermercados, mientras que en el anterior acuerdo se vendieron 7.000 toneladas», informó el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti en su paso por los estudios de Radio 10, en Mañana Sylvestre, y aclaró que el objetivo será incluir en breve a las carnicerías barriales.
Luego, apuntó contra los dirigentes del campo y sostuvo que pretenden imponer precios internacionales en el mercado local, y dejar a la carne fuera de las posibilidades de consumo para los sectores populares.
«La inflación de góndola es una inflación monopólica. Por eso tiene que haber una regulación. Ahora la inflación de productos frescos, trigo, maíz es inflación internacional. Si no tenés un desacople, vas a pagar las galletitas a precio internacional y (en materia de carnes) no puede pasar que terminemos comiendo lo que quiera la Mesa de Enlace”, dijo Feletti.
En cuanto al programa Precios Cuidados, el funcionario defendió la medida y sostuvo que “se salió del congelamiento, nos pronosticaron un Rodrigazo, que no pasó, tuvimos una tensión de precios pero se salió con acuerdo. Esto fue puesto en el acuerdo con el Fondo como parte de una estrategia antiinflacionaria. La canasta va a terminar logrando apalancar el ingreso con precios. No es una canasta de asistencia social sino que es compatible con el consumo de argentino medio», expresó.
Luego continuó: «la canasta está funcionando porque tuvimos una reunión con supermercados chinos, con almaceneros y autoservicios incluso del interior que nos están diciendo que se escapan clientes porque se van al supermercado. Estamos pensando una canasta más chica, 100 productos, pero no quiero que me revendan. Es lo mismo que me pasa con los cortes de carne. Ahí estamos pensando un margen referencial».
La inflación
Consultado acerca de las perspectivas que tendrá el mercado de alimentos durante 2022, Feletti reconoció que seguirá la dinámica inflacionaria en los primeros meses del año, y se mostró confiado en lograr una ralentización de las subas a partir del mes de marzo.
“Creo que la inflación de enero va a estar influida por el precio de hortalizas y legumbres que aumentó un 33%, ahí falta regulación. Y está atomizado, no hay monopolio. La inflación todavía va a ser alta, va a ser más baja que enero del año pasado, va a estar influida por hortalizas y legumbres, menos por la carne», sintetizó.
A la vez reclamó a los mandatarios provinciales que se suman al control de precios para avanzar en forma mancomunada contra el flagelo de la inflación, y disparó críticas a quienes no acompañan las medidas de gobierno.
«Algunos gobernadores nos están acompañando y otros no tanto, como el caso de (gobernador cordobés Juan) Schiaretti que dice ´liberen todo´.
